Het ligt er aan welk brood je eet. Hoe donkerder hoe beter. Maar dat geldt ook voor pasta en zelfs voor rijst.
Tja, vette vis ... Persoonlijk denk ik dat het niet zo'n kwaad kan. Als je dan nog eens veel vaste kaas eet is het misschien wel iets teveel van het goede.
Laat regelmatig je bloed controleren. Zo heb je een idee van de toestand van je cholesterol. Als dat OK is zou ik me geen zorgen maken.

Supplementen kunnen een mooie aanvulling zijn op je dieet. Als je niet goed tegen melkproducten kan of je eet betrekkelijk weinig dierlijke voeding dan kan je je eiwitten aanvullen door af en toe een shake te drinken.
Dat hoeft absoluut niet duur te zijn. Er wordt vaak beweerd van wel, maar uit ervaring weet ik dat het goedkoper is om eiwitten uit shakes te halen dan uit biefstuk. Omdat je toch voldoende vetten binnen krijgt uit de vis zou dat bij jou echt geen probleem opleveren lijkt me.

off topic: Het is eetgedrag en niet eetgedracht. En uitgebaat is dus met een t op het einde. Niet dat ik foutloos type, maar ik doe wel mijn best.
Vooral de geïntegreerde spellingscontrole in de browser helpt.

Ik probeer inderdaad steeds naar volkoren brood - pasta te gaan, rijst heb ik dit nog niet overwogen eigenlijk,
dit eet ik dan ook maar 1 maal in de week.
Af en toe verschijnen er eens witte boterhammen, meestal als mijn madam naar de bakker is geweest

Iemand die wat kwijt kan waarom varkensvlees geen goede voedingstof is ?

Dat is een mooie verklaring waarom ik geen varkenvlees meer zou willen eten.
Ik had een beknoptere reactie verwacht, maar allesinds bedankt voor het uitgebreid antwoord.

Ik ben niet zo'n fan van varkenvlees dus dat is zeker niet zo moeilijk.

Vette vis is net gezond. Nadeel is misschien dat vette vis vaker meer pcb's en dioxines bevat.
Mooie post over varkensvlees SL, op vakantie geweest ofzo btw?

edit: je afwezigheid werd al verklaard in andere posts zie ik, een dikke proficiat toegewenst.

kaas is zout en vol verborgen vetten, eieren lekker maar eigeel kan een doel bereiken in de weg liggen.
verder hesp (is ham toch??) en spek zijn toch echt varkensvlees

Yep, SL houdt niet van varkensvlees.

Verzadigde vetzuren die onmiddelijk worden opgeslaan?
Bovendien zorgt een dieet hoog in eiwit en verzadigde vetzuren ('jagersvoedsel') zorgt er typisch voor dat je net een laag vetgehalte bereikt. Dus wat die 'moeilijk afbreekbare' vetten betreft: wat niet opgeslagen zit, hoeft ook niet verloren te worden; probleem opgelost (tenminste wat mij betreft).

Of cholesterol uit voeding 'slecht' is (i.e. een significant effect heeft op het eigen cholesterolgehalte), is nog altijd een discussiepunt (na zo'n 60 jaar onderzoek). Bovendien is het niet de cholesterol op zich die problemen veroorzaakt in de bloedvaten, maar de bloedcholesterol (die de cholesterol, dat moeilijk oplosbaar is in water, binnen een bepaalde binding door het bloed laat vervoeren). En dan moet je kijken naar de aard van die bloedcholesterol; is die eerder LDL (Low Density Lipoprotein), dan draagt ze bij aan het probleem, zijnde aderverkalking, daar LDL de neiging heeft 'haar' cholesterol van de lever naar de bloedvaten te brengen. Is het echter meer HDL (High Density Lipoprotein), dan zit je met de omgekeerde situatie (wegbrengen van de cholesterol uit de bloedvaten en aldus aderverkalking verminderen).
Ik heb nog altijd geen reden om te denken dat een hoog cholesterolgehalte in het algemeen 'slecht' is en alle reden om te veronderstellen dat het slechts om de verhouding tussen LDL en HDL gaat, op één feit na: een hoger algemeen cholesterolgehalte zou de lever wel eens zwaarder kunnen belasten en wellicht zijn er mensen die daar last van hebben.
Maar wetende dat vetzuren interfereren met de aanmaak van bloedcholesterol en dat verzadigde vetzuren zowel HDL als LDL verhogen, maar HDL meer dan LDL, zie ik het probleem niet...

Interessant, dat wist ik allemaal niet. Als matige varkensvleeseter, denk ik niet dat ik hier last van ondervind, maar het zou wel eens interessant kunnen zijn om de proef op de som te nemen en te kijken wat voor veranderingen een geheelonthouding aan varkensvlees induceert...

Krachttraining stimuleert de aanmaak van groeihormoon; daar streven we naar...

Dat lijkt me vrij persoonlijk. Zelf schijn ik er geen last van te hebben.

Probleem van deze tijd; spijtig. Hetzelfde als bij vis, zoals Ezechiël zei.

Nu we toch over varkensvlees bezig zijn: eet best geen rauw varkensvlees van wilde varkens; die bevatten typisch veel parasieten.
Mocht je ooit een wild zwijn doden, dan is het beste wat je kan doen, het vlees goed te koken. En als je het toch in zijn geheel boven het vuur wilt hangen, schijnt de beste oplossing erin te bestaan het beest in het vuur te leggen (en af en toe om te draaien) tot de buitenkant pikzwart verbrand is.

Ik ben me nog wat verder aan het verdiepen in BFFM en las daar dat voor spiermassa optimale toename het aangeraden werd om complexe koolhydraten in kleine maten te nuttigen bij je eiwitten. Dit omwille van de insuline dat het met zich meebrengt om de aminozuren bij de spiercellen te krijgen.

Dus met andere woorden, ben ik niet echt goed bezig ik zou men trage koolhydraten
meer moeten verspreiden over al mijn maaltijden, als ik het goed voor heb?

Mometeel eet ik uiteraard mijn eiwitten op de tijdstippen die horen, maar de consumptie
van koolhydraten zijn toch voornamelijk nog gevestigd bij de grote maaltijden (ontbijt -middag en avondmaal)

250gr kaas is een caloriebom, een kaas schommelt vaak van 30 tot 40gr vet per 100 gr, dus van 270 - 360 Kcal per 100gr enkel aan vet, let daar maar goed mee op

Geef mij maar vet ! Lekker veel hormoontjes.

ik zal niet beginnen over het al dan niet goed zijn van vet, maar het zijn zeer veel caloriën, als je dan 6 maal per dag eet en er steekt een maaltijd in van meer dan 1000Kcal door 250gr vet te eten, dan ga je snel komen aan u dagelijks behoefte, dus pas op daar mee

ik eet aan vet alleen meer dan 2000 kcal per dag

Hoezo zou het niet al te best zijn? Ik zie geen probleem.

Ik heb BFFM er nog eens bijgenomen en ik moet iets over het hoofd hebben gekeken.
Over de refeed dagen was ik zeker wel op de hoogte.

Wat eiwitten betreft zit ik wel goed. Maar een proper uitgekiemd eetpatroon zal ik moeten aan werken TAD is zeker nog te vroeg voor mij, ben trouwens nog niet volledig door BFFM (heb TAD e-book al dankzij RekkeBwoy )
Ik vermoed dat mijn eetgedrag toch groter is dan ik eigenlijk nodig heb.
Heb dan ook altijd wel een zwak gehad voor eten

maar als je dan zo weinig KH eet en vetten neemt in de plaats, dan mag je minder dan de helft eten, ik vrees dat ik met een honger gevoel zou zitten dan

voor mij is het 'probleem' van vetten dat ze zeer snel opgenomen kunnen worden, er is geen werk aan voor het lichaam, dus vrees ik dat men ze snel kan opstappelen

persoonlijk eet ik graag kh en deze helpen mij om energie te hebben voor mijn dagelijkse activiteiten en sport, wel denk ik dat ik minder koolhydraten mag eten, maar daar werk ik aan