hiit zal zeker geen probleem zijn, tenzij je ma mss artrose heeft, je moet het alleen langzaam opbouwen.

Ik kan begrijpen dat ze HIIT niet zo ziet zitten. Dat is gelukkig ook niet noodzakelijk.

Wat voeding betreft
Het is beter fruit te eten met een lagere glycemische index (appel, sinaasappel, mandarijn, peer, kiwi, aardbeien, ...) dan met een hoge (banaan, druiven, ...)
Zeker naar de avond toe is het beter de koolhydratenconsumptie te minderen (als je slaapt, worden die koolhydraten niet verbrand, maar als vet opgeslagen)
Ben je vertrouwd met de zig-zagmethode (besproken in BFFM)? Dat is een zeer krachtige methode om vet te verbranden.

Thee is wellicht gezonder dan koffie. Bovendien hebben beide dranken het voordeel dat ze caffeïne bevatten, wat de vetverbranding stimuleert. Let wel: caffeïne is geen onschuldige stof en dient met mate gebruikt te worden.

Wat training betreft
Je moeder hoeft geen HIIT te doen om af te vallen, maar het is wel zo dat, hoe hoger de intensiteit van de inspanning, hoe groter het effect op het metabolisme (versnelling). Daarom denk dat ze er wél goed aan doet die cardio zo intensief mogelijk te maken (bij voorkeur gebruik makend van het intervalsysteem) en aan krachttraining doet.
Die krachttraining heeft minstens drie zeer grote voordelen:
1) Ze versnelt haar metabolisme significant
2) Na een tijd neemt haar spiermassa wat toe (meer verbranding)
3) Zwakke schakels in het lichaam (bvb. die knieën) worden danig versterkt en blessures worden voorkomen

Bovendien is krachttraining in het algemeen aangenamer dan cardio en is er veel meer afwisseling mogelijk.
En ook dit nog: als ze 53 jaar oud is, wordt de kans op osteoporose wel behoorlijk groot. Dé twee manieren om osteoporose te voorkomen of tegen te gaan zijn:
1) Krachttraining
2) Consumptie van omega 3-vetzuren (vooral te vinden in vette vis)

Zwemmen is ook een aanrader!

Ik bemerk iets in je betoog dat me niet aanstaat: seksisme.

Ik zie niet in waarom vrouwen (moeders) minder aan krachttraining zouden hebben dan iemand anders.

Zeker. Vrouwenlichamen kunnen doorgaans wat minder verdragen dan mannenlichamen en het incasserings- en recuperatievermogen van het menselijk lichaam daalt ook met de leeft, maar dat vind ik absoluut een onvoldoende argument om die 'mening' van jou te verdedigen.
Als je een vrouw en wat ouder bent, zou je hoogstens wat voorzichtiger moeten zijn.

Dat dacht ik ook wel, maar ik wilde graag enige serieux in de discussie houden, omdat ik denk dat Tomakos' moeder heus wel wat voordeel zou kunnen hebben van krachttraining.