je spieren gebruiken geen vet als bouwstof, maar er gaat wel behoorlijk wat energie naar spierherstel dus het kan wel eens gebeuren dat je lichaam vaker vetten gaat aanspreken als energieleverancier. Vooral als je je energieopname niet drastisch verhoogd.

Zo zou ik het nu niet meteen interpreteren!

Eiwitten zijn de bouwstoffen van je spieren (van heel je lichaam). Als je dus je spieren hebt geprikkeld en ze 'herstellen', zijn ze eigenlijk aan het 'bijbouwen', en daar heb je logischerwijs enkel en alleen eiwitten voor nodig.

Die prikkeling van de spieren gebeurt op twee manieren. Langs de ene kant wordt er een veel hogere spanning opgewekt in je spieren dan bij 'normaal gebruik' (vooral met zware gewichten; hoe zwaarder hoe meer).
Daarnaast wordt de energievoorraad in je spieren geheel of gedeeltelijk uitgeput.

Deze twee prikkelingen zorgen voor twee verschillende lichamelijk reacties:
-De spieren worder groter gemaakt (met behulp van eiwitten)
-De energievoorraden worden bijgevuld; er ontstaat zelfs een grotere voorraad (met koolhydraten, en eventueel zelfs vetten)

Dé energiestof van het lichaam is ATP (adenosinetrifosfaat), hoewel er ook nog andere zijn.
ATP wordt gemaakt uit glucose.
Glucose is een koolhydraat, met name een enkelvoudig koolhydraat, een disacharide zelfs (bestaat uit twee 'deeltjes')
Glucose wordt het gemakkelijkst gemaakt van... glucose zelf (dus suiker, chocolade, fruit etc.). Glucose kan ook gemaakt worden door complexe koolhydraten te splitsen (granen, aardappelen etc.). Veel moeilijker en trager - maar toch - kunnen er van vetten glucosedeeltjes gemaakt worden. En zelfs eiwitten kunnen tot glucose omgevormd worden (maar als dat gebeurt, ben je verkeerd bezig).

De aanvulling van de energievoorraden van je spieren doe je dus veruit het gemakkelijkste door tijdens of vlak na je training enkelvoudige koolhydraten tot je te nemen (bv.: Spinning Lady's beroemde 'Halve liter chocomelk + banaan').

Complexe koolhydraten dien je elke dag in fatsoenlijk hoeveelheid tot je te nemen, maar over heel de dag verspreid. Die worden opgeslagen in de lever en nog een orgaan.

Vetten worden ook opgeslagen... in lichaamsvet. Niet echt ik grote hoeveelheid aan te bevelen dus. Vetten worden gebruikt tijdens een lange inspanning (meer dan een half uur), wanneer de koolhydraten opgebruikt zijn. Let wel: langdurige inspanningen van dezelfde spieren. Dus geen powertraining! (daar komt overigens ook veel te veel rust in voor).

Volgens mij zal je dus weinig tot geen vetten verbranden tijdens het herstellen...