Da's wel zeer eenzijdig en vetarm.

Vet verliezen en spiermassa winnen... Dan zou ik iig een agressieve post-WO meal introduceren (gain-gedeelte) en daarbuiten net heel bescheiden blijven (cut-gedeelte).

Ik zie niet direct het nut van al die koolhydraten buiten je post-WO meal en het grote gebrek aan vet en cholesterol. Als je nu AAS zou gebruiken, zou dit wellicht goed werken voor je doeleinden. Maar clean mis je hier volgens mij één en ander. Qua kcal en eiwitten zit je wellicht goed, maar zonder de juiste hormonen op het juiste moment aan te (kunnen) maken, ga je het jezelf moeilijk maken.

KH zijn vooral zeer belangrijk rond de training (mogelijk op enkele eerder extreme uitzonderingen na); vooral erna. De peri-workout nutrition is veruit de belangrijkste van de dag.
Op andere momenten van de dag zijn koolhydraten veelal zinloos. Aangezien je doel erin bestaat spiermassa te winnen én vetmassa te verliezen, doe je er op die niet-peri-trainingmomenten goed aan vetopslag te minimaliseren. Dus: de werkzaamheid van insuline minimaliseren wanneer de andere anabole hormonen ook maar zeer beperkt actief zijn. Daarom zou ik buiten de trainingsperiode, zeer beperkend omgaan met koolhydraten.

Je hebt echter een ruime hoeveelheid lipiden nodig (en deze in interessante verhoudingen, zowel verzadigde, als enkelvoudig en meervoudig onverzadigde). Beter dan zeer veel KH te eten wanneer je ze eigenlijk niet nodig hebt, kan je de benodigde kcal ook voor een groter deel uit lipiden halen. Olijfolie en vette vis zijn inderdaad zeer interessante bronnen. Wat eieren en vet vlees erbij geeft je wat cholesterol die je nodig hebt om steroïdhormonen aan te maken. Koolzaadolie is verder nog een interessante en zeer praktische bron van meervoudig onverzadigde vetten met een zeer goede omega3/omega6-verhouding. Aangezien je toch behoorlijk wat groenten eet, kan toevoegen van zo'n olie (ik maak er mayonaise van) alleen maar interessant zijn voor de smakelijkheid van je maaltijd.

Wel belangrijk: vetrijke en koolhydraatrijke maaltijd best strikt gescheiden houden (veel KH--> grote insulinerespons--> grote potentiële vetopslag--> indien vrije vetzuren aanwezig in het lichaam: grote vetopslag).

Dat is mijn idee. Het zijn principes die je terugvindt in 'timed carb diet' en 'carb backloading'.
Als je liever oldskool bodybuildingsprincipes gebruikt (want dat is precies waarop jouw voeding gebaseerd is ), raad ik je aan het idee van 'spiermassa winnen en simultaan vetmassa verliezen zonder gebruik van anabole steroïden en peptiden' te laten varen en ook het tweede luik van oldskool bodybuildingsprincipes te gebruiken, m.n. 'Eerst bulken, dan cutten'. Daar valt ook veel voor te zeggen; het is wellicht gemakkelijker toe te passen voor iemand die niet heel veel ervaring heeft. Anderzijds worden die 'nieuwe' principes tegenwoordig gepopulariseerd en schijnt het boek 'The Carb Nite' van John Kiefer een zeer nuttige leidraad te zijn.

Haha. OEPS!

20% vet bij 61Kg en 1.80m? lijkt me wat overschat of niet?

WIN

Verdorie, die Woopy laat niet op z'n kop zitten door een stuk meervoudig onverzadigd vetzuur met meerdere persoonlijkheden!

Ik wil het hier nog even over MT zijn reactie hebben.
Bij zilvervliesrijst is die insuline respons toch helemaal niet zo groot?
Door de hoeveelheid vezels die aanwezig zijn gaat de vertering veel trager.
Vetrijk eten, blijkt voor mij helemaal niet zo geweldig te werken, dan dat het voor jou doet.

+101
Super WIN!!