Spahetti

star
Niet Actief
Punten: 49
Aangesloten: 28 Jul 2006
Ingediend door BeeMeR op Din, 17/08/2010 - 18:32.

Onderstaande komt van het MTB-forum waar ik lid van ben en er was nog geen deftig antwoord op gekomen, dus stel ik het hier effe voor.

pearl jam schreef:
Groot was mijn verbazing toen ik zag dat er nu sport spaghetti bestaat vh merk soubry. Natuurlijk is deze soort duurder dan de gewone fijne spaghetti vh zelfde merk.

Is er een verschil tss de verschillende soorten? Ik ken er eigenlijk niets van en vroeg me dat af. Of speelt het geen enkele rol welke soort pasta we eten?

SPORTSPAGHETTI :
- energie : 1441KJ & 344kcal
- eiwitten : 8,5gr
- koolhydraten : 74gr
- vet : 0,5gr
- plantaardige vezels : 4,5gr
- natrium : 0,01gr

SPAGHETTI FIJN :
- energie : 1480KJ & 348kcal
- eiwitten : 11,8gr
- koolhydraten : 72gr
- vet : 1,5gr
- plantaardige vezels : 2,5gr
- natrium : 0,01gr

CAPELLINI :
- energie : 1500KJ & 354kcal
- eiwitten : 11,8gr
- koolhydraten : 72gr
- vet : 1,5gr
- plantaardige vezels : 2,5gr
- natrium : 0,01gr

Dit zijn de waarden die ik terug vond op de verschillende doosjes, allen vh merk soubry.

Bijkomende vraag was of volkoren spaghetti al dan niet beter is? Wel voor fietsers/MTB'ers hé, niet voor BB'ers of strongmanners.

Groeten.


--

'Life is not measured by the number of breaths we take,
but by the moments that take our breath away.'



volkoren is ALTIJD beter.

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 4846
Aangesloten: 02 Jan 2008

volkoren is ALTIJD beter. Die sportspaghetti zal wel weer een marktbedrog zijn, maar mss ben ik bevooroordeeld.

--

Yeah, you don't need to go hard. You can stay in the middle, take some supplements here and there, change your program every other week and stay absolutely the same as you are now. But that's bullshit.



Volkoren pasta bezit

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 13301
Aangesloten: 22 Jan 2009

Volkoren pasta bezit minstens het dubbele aantal vezels dan die sportpasta.
Sportpasta ken ik persoonlijk niet, maar volkoren vs witte = vooral een andere zetmeelstructuur, waardoor volkoren trager verteerd en dus langer energie levert. Trager verteren, wil ook zeggen dat het minder insuline gevoelig is.



en waarschijnlijk eerder

star star star star star star
star star star star star star
star star star
Niet Actief
Punten: 1524
Aangesloten: 18 Jul 2008

en waarschijnlijk eerder voor wielrenners, daar is koolhydraten de nr 1 must, hier is het eerder alles op nr 1

--

"No man achieves great success who is unwilling to make personal sacrifices. There is no something for nothing, everything has a price." - Napoleon Hill



Die sportversie bevat meer

star star star star star star
star star star star star star
star star star star star star
Niet Actief
Punten: 2288
Aangesloten: 22 Jun 2009

Die sportversie bevat meer vezels, dus ik gok dat het gewoon een volkoren variant is. Vergelijk de voedingswaarden daar eens mee.

Edit: ohw ik zie nu de reactie van Ryb pas. Sorry.

Of je snelle of langzame koolhydraten nodig hebt, hangt ook enorm van het tijdstip af. Maargoed, onderschat niet dat er in de saus ook bijna alleen snelle koolhydraten zitten.

--

Life isn't about finding yourself, it's about creating yourself!



Is het verschil niet dat er

star star star star star star
star star star star star star
star star star
Niet Actief
Punten: 1596
Aangesloten: 03 Mrt 2005

Is het verschil niet dat er (meer) inuline zit in 'sportpasta'?

Edit: op de website kijken van de fabrikant kan helpen Sticking out tongue

"Bij langdurige inspanningen wordt de energievoorraad in de vorm van koolhydraten aangesproken. Een regelmatige aanvoer van samengestelde koolhydraten is dan ook noodzakelijk. Sportspaghetti is hiervoor speciaal ontwikkeld: zij bevat 76% samengestelde koolhydraten en slechts 0,5 g vet.

Daarenboven is Sportspaghetti extra verrijkt met vitamines (B1, B2 en PP), mineralen (ijzer, magnesium, fosfor, zink en calcium) en inuline. Inuline is een voedingsvezel die ervoor zorgt dat de koolhydraten slechts langzaam en gestadig vrijgegeven worden. Ideaal voor langdurige inspanningen. Bovendien werkt inuline cholesterolverlagend en heeft ze een positieve werking op de spijsvertering door haar activering van de bifidusflora."

PS: van inuline krijg je wel winderigheid als je het niet gewoon bent Mr. Green

--

Buy my art